Jak na přípravu domácího kvásku pro pečení Příprava domácího kvásku pro pečení je velmi jednoduchá a zároveň zábavná činnost, která dokáže oživit váš pekárenský repertoár. Kvásek je živý kultura kvasinek, která se používá jako přirozená surovina při pečení chleba, koláčů a dalších pečiv. Jeho příprava trvá několik dní, ale výsledek stojí za to. Pro přípravu…
Jak na pečení s ořechy: Tipy a recepty Pečení s ořechy je skvělý způsob, jak přidat do svých dezertů nejen výraznou chuť, ale také zdravé tuky a množství živin. V článku se podělíme o několik tipů, jak správně pracovat s ořechy při pečení, a také představíme pár zajímavých receptů, které vám pomohou vytvořit lahodná a…
Jak na pečení pro alergiky: Průvodce a recepty Pokud jste alergik nebo máte doma někoho s alergií, pečení se může zdát jako obtížná výzva. Ale nezoufejte! S naším průvodcem a recepty pro pečení pro alergiky vám ukážeme, jak si vychutnat chutné dezerty bez obav z alergické reakce. Prvním krokem je identifikovat alergeny, které vy nebo…
Jak na bezlepkové pečení: 5 skvělých receptů Bezlepkové pečení je stále populárnější a pro mnoho lidí se stává nezbytnou součástí jejich stravování. Pokud jste na bezlepkovou dietu a chcete si dopřát sladké pochutiny, máme pro vás pět skvělých receptů. Tyto recepty nejenže neobsahují žádné lepek, ale jsou také plné chuti a jednoduše se připravují. Jedním…
Dorty bez mouky: Recepty a tipy pro výrobu Chcete si vychutnat sladkou pochoutku, ale trápí vás citlivost na mouku? Nemusíte se vzdávat lahodných dortů! V dnešním článku vám přinášíme recepty a tipy pro výrobu dortů bez mouky. Tak si připravte své pečící rukavice a pusťte se do práce! Dorty bez mouky jsou skvělou alternativou pro…
Domácí čokoláda: Průvodce od zrna k tabulce Domácí čokoláda je skvělou alternativou k průmyslově vyráběným sladkostem. V tomto průvodci vám představíme, jak připravit vlastní čokoládu od samotného zrna až po hotovou tabulku. Připravte se na jedinečný zážitek a objevte svět domácí čokolády! Prvním krokem je samozřejmě výběr správného kvalitního kakaového zrna. Ukážeme vám, jak vybrat…
Doma vyrobené trdelník: Krok za krokem Trdelník, sladká a lahodná pochoutka, která pochází z Maďarska, se stala oblíbenou dobroty nejen na trzích a ve stáncích, ale také v našich domovech. Pokud máte chuť na trdelník, nemusíte ho nutně kupovat, můžete si ho jednoduše připravit i doma. V tomto článku vám ukážeme, jak na to krok…
Alternativy mouky pro zdravější pečení Ve světě zdravého stravování je stále častěji hledána alternativa k tradiční pšeničné mouce, která je bohatá na lepek. Jednou z možností je ovesná mouka, která je vyrobená ze mletých ovesných vloček a obsahuje vysoké množství vlákniny. Další alternativou je kokosová mouka, která je bohatá na bílkoviny a zdravé tuky a…
5 způsobů, jak zdobit cupcakes Zdobení cupcakes je skvělý způsob, jak přidat do každodenního pečení trochu kreativity. Existuje mnoho způsobů, jak zdobit cupcakes a dát jim jedinečný vzhled. Jedním z oblíbených způsobů je použití základního cukrového polevy a barevných posypek. Stačí cupcakes potřít polevou a pak posypat různými barevnými posypkami, a voilà – máte okamžitě…
5 tipů pro výrobu perfektního čokoládového mousse Vyrobě perfektního čokoládového mousse se nemusíte bát. S těmito pěti tipy se vám to jednoduše podaří. Prvním tipem je zvolit kvalitní čokoládu. Čím vyšší procento kakaa, tím intenzivnější bude chuť mousse. Druhým tipem je pečlivě rozpouštět čokoládu a nenechat ji připálit. Použijte k tomu vodní lázeň a pravidelně…