Alternativy mouky pro zdravější pečení Ve světě zdravého stravování je stále častěji hledána alternativa k tradiční pšeničné mouce, která je bohatá na lepek. Jednou z možností je ovesná mouka, která je vyrobená ze mletých ovesných vloček a obsahuje vysoké množství vlákniny. Další alternativou je kokosová mouka, která je bohatá na bílkoviny a zdravé tuky a…
5 tipů, jak zvládnout pečení pro velkou skupinu Jakmile se rozhodnete hostit velkou skupinu lidí, je pečení skvělým způsobem, jak je pohostit. Ale pečení pro velkou skupinu může být náročné a náročné. Pokud se chystáte na takovou výzvu, máme pro vás 5 tipů, jak zvládnout pečení pro velkou skupinu. Prvním tipem je plánování. Před začátkem…
5 tipů, jak se vyhnout běžným chybám při pečení Pečení je skvělý způsob, jak si užít sladké pochoutky nebo si zlepšit náladu v kuchyni. Bohužel, i při pečení se mohou vyskytnout určité chyby, které mohou znehodnotit váš výsledek. Chcete-li se vyhnout těmto běžným pastem, věnujte pozornost správnému měření ingrediencí, důkladnému promíchání těsta a pečlivému sledování…
5 nejlepších nástrojů pro každého domácího cukráře Domácí pečení se stalo oblíbenou aktivitou mnoha lidí a pokud se chcete stát úspěšným cukrářem, potřebujete kvalitní nástroje. V tomto článku vám představíme 5 nejlepších nástrojů, které by měl mít každý domácí cukrář. S těmito nástroji budete schopni vykouzlit dokonalé dorty, dezerty a další sladkosti přesně podle svých…
Návod na přípravu dokonalých makronů Makrony jsou sladké, lehké a vzdušné dezerty, které pocházejí z Francie. Pokud máte rádi sladkosti a chcete se pokusit vyrobit tyto lahodné pamlsky, připravili jsme pro vás návod na přípravu dokonalých makronů. Prvním krokem je příprava ingrediencí. Budete potřebovat mleté mandle, moučkový cukr, bílkoviny, krystalový cukr a potřebné barvivo či…
Jak se stát domácím cukrářem: První kroky Chcete se stát domácím cukrářem, ale nevíte, jak začít? Prvním krokem je seznámit se s nezbytnými nástroji a surovinami. Základem je kvalitní pečící trouba, která umožní přesné a rovnoměrné pečení. Potřebovat budete také mixér, který vám usnadní přípravu těsta a krémů. Důležitou součástí je také vybavení pro zdobení,…